Itse kokkaan yleensä vaan nuudeleita tai uunipizzoja joskus myös jotain makarooni muhennosta teen jos ei muuta ole.

Ite osaan kokata ohjeista aika hyvin. Ongelma on lähinnä että ei oikein jaksa nähdä vaivaa, eikä välttämättä tulis syötyä niitä ruokia mitä tekee. Köksän numero oli kuitenni aikoinaa kympin ja ysin pinnassa riippuen lähinnä miten kokeet meni. Ruuat mitä väsättiin oli välillä aika helkatin hienoja ja hyvän makusia. Ruuanlaittoni koostuukin sitten lähinnä makaroni + lihapullat/nötkötti, makkara/lihapullat + ranskalaiset linjasta, joka on kyllä ihan hyvääkin, mutta pistää tympimään jos sitä joutuu liiaksi syömään. Ainahan onneksi hernekeittoja, nuudeleita, pinaattikeittoja ynnämuita vastaavia joilla saa myös helposti mahansa täyteen ilman että tartte vastenmielisesti lapata ruokaa naamaan.

Tekis kyllä mieli leipoa. Niistä tulee yleensä syötävää, eikä leivonnaiset mene nopeasti syömäkelvottomaksi(toisinkuin lämmin ruoka joka joko pitää pakastaa, syödä heti pois tai antaa pilaantua). Leipominen on lisäksi kohtalaisen haastavaa ja tuotokset on helppo pilata (lähinnä ulkonäön suhteen, maku on lähes aina onnistunut). Tässä onki ollut jo jonkun aikaa suunnitteilla, että voisi leipoa jotain suklaaleipää tai -kakkua.

Hmm... Voisi kyllä kokeilla jotain leipoa, kun tässä kesälomalla aikaakin on. Joo, itseasiassa taidankin huomenna mokkapaloja (nam) tehdä, jos ei muuta tekemistä ilmaannu. Pitkään aikaan mitään hyvää syöty, kun porukat ei jaksa leipoa. :P

Meinasin täään tehä mokka paloja, mutta en jaksanukkaan.. :/ Huomenna pitää kattoo jos jaksas.

Noniin, nyt on kuorrute valmis ja pohja uunissa. :) Kohta pääsee syömään.
E: Nyt on pohja jäähtymässä tuossa pöydässä. Sitten kun on jäähtynyt niin kuorrute päälle ja nam...
E2: Noniin, nyt ollaan syöty muutamia paloja ja hyvää tuli. Kuorrututsta tuli ehkä liian vähän, mutta muuten onnistui aikalailla täydellisesti.

En nyt kokkaukseksi sanoisi, mutta laitan kuitenkin tällasen. :D

Hyvä pirtelö kotikonstein.

Tarvitset:
-Maitoa
-Kaakaojauhetta
-Banaania
-Minttujäätelöä
-Jonkin koneen jolla sekoittaa ainekset juomaksi. :D

Kaada 0.22l maitoa kulhoon jossa sekoitat ainekset. Laita mukaan noin neljäsosa (=Siis semmosesta paketista) (Saat laittaa oman maunkin mukaan.) minttujäätelöä paketista. Sitten kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta, ja kolmas osa banaanista. Sitten sekoita, ja nauti! Tuossa on semmonen reilu yksi annos, joka on ainakin itselleni sopiva. :)

Löytyykö tähän aiheeseen uusia ruoka/juomareseptejä?

E: Alas1n olikin ehtinyt laittaa mainion reseptin pirtelöön.

Banaania ja jäitä tehosekoittimeen tms. Mahtava pirtelö. Sokeria voi lisätä jos haluaa.

Ruokaa tykkään laittaa erittääin paljon, mutta en nyt ala kirjaamaan mitään ohjeita tms.
Pakko kyllä sanoa kokemuksen perusteella, että jos mittaa jokaisen aineksen erikseen niin ei siitä itsellä tule ainakaan mittään, menee liian pikkutarkaksi hommaksi

Grilliruokia on aivan mahtava valmista esim. jos teet marinaadia niin on todella helppo soveltaa itse eri aineksia pihveihin nimittäin tulee PALJON parempia kuin perus kaupan marinaadeissa

Grillauksessa voi myös hyödyntää erilaisia niin sanottujen "säilykkeiden" öljyjä esim. jos paista patonkia ja sivelee ne runsaalla fetajuustokuutioiden öljyllä niin tulee aika h3mm3t1n hyviä

En ole kummoinen kokkaaja, lähinnä tällainen perusresepti. Ei oikeastaan mitään erikoista.

Valmistusaika: ~15min
Tyyli: Pasta

- Pussi Maggin (?) Pastaria Bolognesea (Toimii myös Carbonaralla).
- Pepperoni makkaraa tai salamia (Riittävä määrä).
- Pastan valmistukseen tarvittavat aineet, Vvesi yms.
- Valinnaiset rasvat tai margariinit ym.

1. Aluksi valmistele aineet ym. pöydälle jotta voit toimia mahdollisimman tehokkaasti itse ruoan valmistus vaiheessa. Viipaloi pepperoni makkara tai salami, tai mitä ikinä valitsitkaan näiden korvikkeena (Suosittelen näitä, muita lihatuotteita ei kokeiltu).

2. Kun kaikki on valmiina, aloita itse veden keittäminen ja pastan valmistaminen (Ohjeet pussissa). Sekoita kunnolla pastaa, keitä sitä noin puoliväliin asti, jolloin lisäät makkaran tai muut korvikkeet.

3. Keitä ja sekoita pastaa kauan loppuvaiheessa. Ole tarkka, ettei pasta pala kiinni kattilaan. Keitä niin kauan, kunnes sekoitus vaiheessa kattilan pohja tulee esiin veden ja kastikkeen alta. Keitä vielä hetki niin, että ruoka ei ole liian vetelää.

4. Syö!

HUOM! 2-3 vaiheissa voit lisätä rasvan, jos itse tahdot. Ruoka maistuu hyvältä ilman rasvojakin. Lisäksi jos olet tarkka kolestroliarvoista ym. niin salami ja pepperoni jo sinällään ovat rasvaisia (ylläri pylläri).

Koetan viikonloppuna valmistella jotain vähän omaperäisempää. Tuota tullut pari kertaa kokeiltua, ja suosittelen.

Edit: Taisin käsittää aiheen väärin, no jaah. Itse kokkaan viikonloppuisin yleensä jotain itse, lähinnä pastaa, nuudeleita tai jotain helppoa.

Jos nopeasti haluaa jotain pikku purtavaa ilman suurempaa valmistusta ja on ainekset niin tälläset on hyviä:

Tarvitset:
Tortilla pohjia
Salaattia
Kurkkua
Tomaattia
ja jotain lihaa. Kinkkua, kanaa mistä nyt satut tykkäämään

Lätkit vaan kaikki aineet sisään niinkuin tortillaan mutta tortilla pohjaa ei lämmitetä

Toinen vaihtoehto

Tortilla pohjia otetaan kaksi ja lämmitetään paistin pannulla pohjat.
Pohjien väliin heität mausteita ja aineksia. kuten:

Chili tomaatti sosetta
Kinkkua
Juustoa
Tomaattia

Lämmität vaan kaikki samassa satsissa ja kun on lämmin niin lautaselle ja vetää nassuun.

Tuleeko oikeesti hyvää jos laittaa banaania ja jäitä tehosekottimeen?

Jälkiruokia jäätelöstä:

Pirtelö:
2 banaania (mitä isompia, sitä paksumpaa pirtelöä tulee)
1/2 litraa jäätelöä(ite suosin vaniljaa nii tulee banaanipirtelö)
n. 3 desiä maitoa

Lisää tehosekoittimeen ja sekoita(sauvasekottimet o arsesta)

Turkinpippurijäätelö(äärettömän hyvää):
Pussillinen turkinpippureita(onkohan ne pussit nyt 150g)
Litra vaniljajäätelöä

Murskaa pussillinen turkinpippuria(mitä pienempää murenta, nii sitä paremmi sekottuu siihe jäätelöön, muute valahtaa pohjalle)vaikka morttelilla. Laita jäätelö tehosekoittimeen ja anna vaivautua sellaseksi pehmiksentyyliseksi. Sekoita turkinpippurijauho sekaan. Anna sekoittua kunnolla. Kaada astiaan ja syö heti tai pakasta ja syö se "jäätelönä"(muuttuu jähmeäksi).

Mössö:
Vaniljajäätelöä
Muroja(joko riisimuroja tai maissiraksuja, oman maun mukaan). Rice rispiesit ja Corn flakesit toimii hyvi.

Laita kuppiin jäätelöä. Anna jäätelön sulaa(mitä sulempaa sitä helpompi sekoittaa) Laita sinne muroja sekaan. Sekoita kunnolla että murot "vettyvät". Laita nii paljo muroja että siitä tulee sellasta tasasta mössöä jossa ne murot o tasasesti jakautunu. Syö pois tämä epäterveellinen herkku. Sisko ei voi käsittää tätä, mutta toisaalta se ei tykkää sulasta jäätelöstä.

täs nyt tuli tämmönen mieleen, et kaveri tykkää dippaa sipsejä jäätelöön, omasta mielest aika exoottista ja maistuuki *****lla

Meetvursti "sipsit" (Valmistusaika n. 5-10 min.)
n. 8 Meetvurstiviipaletta
Kananmunanvalkuainen
Pippuria
Grillaus- ja yleismaustetta
Paprikaa
Ihan mitä vain muita mausteita...


1. Ota kaapista muki tai lasi. Laita valkuainen mukiin sekä lisää mausteita maun mukaan, laita reilusti jotta makua tulee. Sekoita valkuainen ja mausteet hyvin keskenään.

2. Laita meetvurstit mukin pohjalle, jotta ne maustuvat. Anna meetvurstien olla siellä pari minuuttia maustumassa. Ota kaapista lautanen ja ota yksi talouspaperiarkki ja peitä lautanen sillä. Nosta meetvurstit marinaadista ja asettele ne lautaselle, jota peittää paperiarkki.

3. Seuraavaksi ota toinen paperiarkki ja laita se meetvurstien päälle lautaselle. Laita mikroaaltouuniin ja anna olla 2 minuuttia. Saattaa kuulua "rätinää" koska meetvursteista lähtee paljon rasvaa pois. Päällä oleva paperiarkki suojaa, ettei rasva sotke mikroaaltouuniasi.

4. Ota lautanen pois mikroaaltouunista, laita ylimmäinen paperi pois. Laita meetvurstit pienelle lautaselle. Syö. Ei ole edes epäterveellisiä sillä suurin osa rasvasta lähtee pois ja meetvursteista tulee todella rapeita.


Marjasörsseli (Valmistusaika n. 30min)
5dl kiehuvaa vettä
2dl ruisjauhoja
2-3dl marjoja
Sokeria jos haluaa lisää makua.

1. Kiehauta 5dl vettä kattilassa. Samalla kun vesi kiehuu, ota ihan mitä vain marjoja (mansikat, puolukat sekä mustikat on parhaita) ja survo marjat. Lisää marjojen sekaan sokeri jo tässä vaiheessa jos haluat. Mittaa 2dl ruisjauhoja valmiiksi.

2. Laita ruisjauhot yleiskoneeseen. TAI ota käsisähkövatkain ja kulho. Jos teet tämän kulhoon, niin muista että kulho saattaa mennä hajalle kuumaa vettä kaataessa riippuen kulhon materiaalista.

3. Kaada 5dl kuumaa vettä yleiskoneeseen ruisjauhojen päälle. Kaada survotut marjat yleiskoneeseen. Anna koneen vatkata täydellä teholla n. 15-20 min riippuen koneesta.

4. "Marjasörsseli" on valmis kun siitä tulee hienoa vaahtoa. Kaada lautaselle. Syö. Terveellistä ja helppoa. Vähän kuin vispipuuro.


Terveysjuoma (Valmistusaika n. 1-2min)
2dl Mehukiisseliä (Valion sokerittomalla mansikka/vadelmakiisselillä saa parhaan)
1dl Vähärasvaista/Rasvatonta piimää
0,5dl Kaurahiutaleita (Eloveena paras)

1. Mittaa kaikki aineet suurehkoon lasiin ja sekoita huolellisesti. Juo. Todella hyvä aamupalaksi.

Hunajamarinoidut kanasuikaleet sipuli-paprika-curry-kermakastikkeessa:

Ainekset:

300g Hunajamarinoituja kanasuikaleita
1 Paprika
2 Sipulia
2dl ruokakermaa
Suolaa
Currya
Mustapippuria
Valkopippuria
Rypsiöljyä

1. Kuullota silpuksi pilkotut sipulit kuumalla pannulla tilkassa öljyä.

2. Lisää sipulin sekaan kanasuikaleet ja paista niitä pari-kolme minuuttia välillä käännellen ja sekoitellen.

3. Lisää sekaan pilkottu paprika ja sekoittele ja kääntele. Lieden voi kääntää tässä vaiheessa pienelle(kakkoselle tai ykköselle)

4. Kaada sekaan ruokakerma(2dl) ja mausta oman makusi mukaan suolalla, musta-/valkopippurilla ja currylla (itse laitoin hyvin runsaasti currya). Anna muhia muutaman minuun.

Tarjoile kokojyvä-/ruispastan/-riisin kanssa.

Lopputulos on ainakin omasta mielestäni ihan hyvä.

Saa nähdä millaista ruokaa tulee ensi viikolla köksässä, kun tehdään kebablihapiirakka. Tavalinen kinkkupiirakka jossa on vain kinkun tilalla kebablihaa. Ja juomaksi suklaapirtelö. :)

Visric:n ylläolevaan ruokaan saa hieman lisämakua lisäämällä Taco-juustoa, jauhettua chiliä, grillaus- ja yleismaustetta. Loraus soijaa kruunaa koko kastikkeen.

Maukas tomaattikeitto: (Valmistusaika n. 1h)
1,5kg kypsiä tomaatteja
1 sipuli
1 ruukku basilikaa
1 kasvisliemikuutio
2 tl valkosipulia myllyssä tai 2 valkosipulinkynttä
70g tomaattipyreetä
1 rkl sokeria
Muutama tippa tabascoa tai ripaus chiliä


1. Paloittele tomaatit. Kuori ja silppua sipuli. Revi basilikan lehdet irti. Pese basilikan lehdet viileällä vedellä. Silppua basilikan lehdet suikaleiksi.

2. Mittaa kaikki aineet kattilaan, valkosipulinkynnet puristettuina. Keitä miedolla lämmöllä puolisen tuntia tai kunnes tomaatit ovat täysin hajonneet. Lisää kasvisliemikuutio ja halutessasi suolaa. Voit soseuttaa keiton halutessasi.

3. Tarjoile patongin tai vaalean leivän kanssa.

Ite tykkään tehdä sämpylöistä syötäviä.

- Sämpylää
- Voita(oikeaa)
- Juustoa
- Kinkkuleikettä
- Sinappia
- Kurkkusalaattia
- Suolakurkkua
+ mitä itse haluaa, esim. mausteita

Elikkäs koko paska sämpylän sisään ja mikroon. Tulee hyvää.

Justiinsa tossa tein suklaakiisseliä, kun en muutakaan tekemistä keksinyt. Hyvää tuli kyllä. =) Jos joku vielä ohjeen haluaa, niin tässä olisi.

Itse jos kokkaan, yleensä teen jonkun pastan ja yksinkertaisen kastikkeen. Esim. eilen keitin makaronit, sitten samassa kattilassa tein kastikkeen. Kastike oli hyvin yksikertainen: Tomaatti, valmista chilimössöä ja mausteita.
Tuli hieman tulista, joten ensi kerralla kannattaa laittaa vähän vettä mukaan.

Ison miehen pirtelö;

-1l jätskiä
-1l maitoa
-4rkl sokeria
-4rkl sokeria
-2 banaania

Sitten sekotat vibraattorilla ja that's it.

Tein juuri mokkapaloja Pian pääsee syömään

Suklaajuoma (ison miehen annos):

0,5l jäätelöä
0.3dl maitoa
5 Domino-Mint-suklaakeksiä

Ensin muussaa jäätelö ja maito keskenään, sitten murustele keksit joukkoon, ja sekoita.

Tehtiin kotitalouden tunnilla, ja oli hyvää!

Lainaus:20.09.2008 Pelimesta kirjoitti:
Ison miehen pirtelö;

-1l jätskiä
-1l maitoa
-4rkl sokeria
-4rkl sokeria
-2 banaania

Sitten sekotat vibraattorilla ja that's it.

No todella iso kyllä tulee tuosta. :D